牡蠣

「ノロウイルスなんて気にせずに、生牡蠣を堪能したい！」 そう考えるのは、わたしだけではありません。 今回は、めったにお腹を下すことがないほど きれいな牡蠣「的矢かき」を紹介します。 生食用の牡蠣なのに、吐き気が止まらない？ 食中毒の正体は、...

三重県でとれる牡蠣は、とても有名です。中でも「的矢かき」は、名高い「ブランド牡蠣」として知られています。 わたしが学生だったとき、お世話になった教授に、的矢の牡蠣がおいしいと聞いたので、今回、食べてきました。 的矢かきの魅力 味の魅力 的矢...